건강하고 안전한 급식운영

※ 이수증에는 수강 완료된 일자가 기재됩니다.

강의내용 및 특징

「영유아보육법」  제33조(급식 관리),  동법 시행규칙 제34조[별표8]에 따라 영유아 교육기관은 위생관리를 해야 합니다. 본 과정을 통해 안전하고 건강한 급식 운영을 할 수 있도록 영유아 교육기관의 급식 운영 관리, 급식 정보 알림 및 급식 위생 관리와 급식 안전 관리에 대한 내용으로 강의를 구성했습니다.  

관련근거 및 이수

※ 교육 이수 인정

「영유아보육법」 제33조(급식 관리), 동법 시행규칙 제34조[별표8]
보육사업안내 p.105
 어린이집 평가제 영역6. 건강 및 안전
 [6-2] 급·간식 운영의 적합성
1. 신선한 식자재 구매, 보관이 이루어지도록 관리한다.
2. 조리실의 공간을 청결하고 위생적으로 관리한다.
3. 조리 및 배식 과정을 청결하고 위생적으로 관리한다.

학습목차

학습목차

구분	차시내용
1차시	1. 영유아 교육기관 급식운영 관리 2. 영유아 교육기관 급식 정보 알림 3. 급식 위생 관리 4. 급식 안전 관리

강사소개

• 유은채 영양사 

  (현)CJ프레시웨이 아이누리사업부 키즈전담 강사
  (현)전국 육아종합지원센터, 어린이집급식지원센터 교육강사
  (전)어린이급식지원센터 구로센터

수강방법 및 이수증 발급안내

무료수강신청하기 > 나의강의실 > 보육교직원특강 (PC & Mobile 모두 동일) - 100% 수강 완료 후 이수증발급 가능

• 본 과정은 수강 100% 완료 후 이수증 발급이 가능합니다. (나의강의실 > 증명서발급)
• 이수증 발급비용은 무료입니다.
• 발급기관 : 사단법인 에듀케어